冷蔵庫にあるもので、さっとつくりました^^
【1】
納豆は付属のタレで混ぜ合わせておく。
【2】
シイタケは軸を取り、薄切にする。
【3】
フライパンにごま油を熱し、2を炒めめんつゆを加え一煮立させる。
【4】
3の火を止め1と大根おろしを加え混ぜ合わせる。
【5】
どんぶりにご飯を盛り付け、4をのせ小ネギをトッピングして完成です。
なめこなど混ぜ合わせても美味しいです。
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
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