クスパ レシピ
甘麹のイチゴジェラート kimura先生
イチゴが安く出回ってきました＾＾甘麹を使うとねっとりと美味しいジェラートが作れますよ＾＾
＜材料＞ 分量:４~５人分 調理時間:５分
いちご
１パック
甘麹
５０~６０g
てんさい糖
大さじ３～４
牛乳
大さじ２～３
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作り方
【1】
イチゴは洗ってヘタを取り、冷凍しておきます。
【2】
フードプロセッサーに
材料のの４つを入れて、ガ＝＝＝＝とスイッチ入れるだけ＾＾
水分が足りなくて回りづらい時は牛乳をたしてください。
【3】
途中味見をしてね＾＾
【4】
余ったジェラートは冷凍出来るタッパーに入れて冷凍庫へ
★調理のコツ・ポイント★
※甘酒は麹で作ったものにしてね(酒粕で作ったものはアルコール含んでますから…）
レシピ制作者
kimura：国産小麦 きむlaぱん（宮城県 仙台市青葉区 あけぼの町）
■先生のプロフィール
子供の頃からパンやお菓子作りが大好き☆子育てが落ち着いてからABCクッキングスクールライセンスを取得しまし…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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