味噌マヨ風味の野菜炒め。春キャベツをモリモリいただけます。
【1】
味噌マヨ調味料をよく合わせておく。
【2】
キャベツは、一口大、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り。しょうがは千切りにします。
【3】
フライパンにごま油としょうが、豚肉を加え、塩コショウをし、中火で炒める。
【4】
豚肉に焼き色がついたら、人参、玉ねぎ、キャベツの順で炒める。
【5】
合わせ調味料を入れ、手早く炒める。
*味噌マヨ合わせ調味料(酒・マヨネーズ・白味噌各大さじ1、醤油大さじ1/2、豆板醤・中華スープの素各小さじ1/4)
* 白味噌の代わりに、味噌を使う場合は量を減らし、少しみりんを足して下さい。
佐藤 絵里子:お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県 西宮市 南郷町)
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
2024年3月22日 【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。 |
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