カリカリ蓮根サンドイッチのレシピ、作り方(山崎美雪)

クスパ > クスパ レシピ > パン > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ > カリカリ蓮根サンドイッチ

クスパ レシピ

カリカリ蓮根サンドイッチ 山崎美雪先生

印刷する

10

教室のパンでは、食パンや、バゲットやチャバッタにはさんで食べるとおいしいです

<材料>  分量:2人分   調理時間:20分

パン
2つ
鶏ハム(教室レシピ参照)
100g
きゅうり
5cm
レンコン
3cm
揚げ油
適量
少々
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ2

作り方

【1】

レンコンを薄切りにして、水にさらし、キッチンペーパーにとり、
水けをきってから、油で揚げる。
定温でじっくり揚げる

【2】

きゅうりは薄切りにして塩で軽くもむ

【3】

パンの両面に、マスタードマヨネーズを塗る

【4】

カリカリにあげたレンコンと、水けを絞ったきゅうりと、薄切りにした鶏ハムを挟んで、出来上がり


★調理のコツ・ポイント★

レンコンはかなりな低温でじっくりじっくり揚げてください

レシピ制作者

山崎美雪

山崎美雪:Sucre a la neige(神奈川県川崎市中原区)

■先生のプロフィール

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りた…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2024年 3月30日(土)   しっかりパン体験


ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


クスパからのお知らせ

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月6日

【機能追加のお知らせ】レッスン開催リマインドメールを前日以外に1週間前、2週間前にも送信される機能をリリースいたしました。