簡単　サモサのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらす。

【2】

耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふんわりし、500Wで2分～加熱し、粗熱を取ってからラップをはずす。

【3】

じゃがいもをフォークでつぶし、Aを混ぜる。

【4】

春巻きの皮を縦3等分に切る。
薄力粉と水を同割で溶いてのりを作る。

【5】

春巻きの皮に②をのせて、3角形になるように巻き、巻き終わりにのりをつける。

【6】

170度の揚げ油で揚げる。