お野菜たっぷりケークサレのレシピ、作り方（小宮山　美香）

【1】

材料はこんな感じ♪
パウンド型は２０×８×６位の物を使用
マフィンカップでもOKよ＾＾

【2】

ベーコン、玉ねぎ、人参、カボチャを粗微塵に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ６００wに3分かけ、ザルにあげる。

【3】

ボールに卵を溶きほぐし、●を加え混ぜ、粉類を一緒にしてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水気を切った❷も加える。

【4】

オーブンを1８０℃に予熱し、30分〜40分パウンド型に入れて焼く。（フッ素加工されていないパウンド型には紙を敷いておく）

【5】

焼き上がったら、すぐに型から出して冷ます。

【6】

お好みの大きさにカットして召し上がれ♪