クスパ レシピ
生春巻き 佐藤 絵里子先生
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作り方
【1】
生春巻きは、水に5～10秒ほどつけ、まな板に置き、サラダを彩りよく盛り付ける。
【2】
食べやすい大きさに切って、器に盛りつけ、お好みでスイートチリソースを添える。
★調理のコツ・ポイント★
＊ 生春巻きは、日持ちがして、常備しておけるので、とても便利な食材です。
＊ ささみの代わりに、エビを使うとさらに彩りが綺麗です。
レシピ制作者
佐藤 絵里子：お料理＆お菓子の教室 12カ月（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
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