クスパ レシピ
ガスパチョ 藤野幸子先生
美味しいトマトだけを使ったお料理です。お家でもすぐに簡単にできます
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:２０分
プチトマト
５００ｇ
エキストラバージンオリーブオイル
２５ｃｃ
塩
少々
はちみつ
少々
バルサミコ
少々
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作り方
【1】
１．トマトをミキサーにかける。
２．さらにオリーブオイルを少しずつ加えてみきさーをまわす。
３．塩を加えて必要ならはちみつを加え味をととのえる
４. 冷蔵庫でよく冷して皿にもりバルサミコとオリーブオイル少々をかける
★調理のコツ・ポイント★
食べる時はよーく冷していただく
レシピ制作者
藤野幸子：ラクッチーナサッチ（神奈川県 横浜市港北区 日吉本町）
■先生のプロフィール
結婚後、イギリス、ドイツに５年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)
種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ガスパチョ
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