マンナンヒカリのたらこドリアのレシピ、作り方（中本　ルリ子）

【1】

長ねぎは1cm長さに切ります。　たらこ4腹をラップに包み600Ｗのレンジで30秒加熱して　1ｃｍ長さの輪切りにします。

【2】

鍋にオリーブオイル入れて中火に熱し　長ねぎをかるく炒めて薄力粉をふる。

【3】

牛乳を注ぎ　白みそを加えて　トロミがつくまでヘラでかき混ぜる。

【4】

耐熱皿にマンナンヒカリ入りのごはんを盛り付けて　[3]を入れて　たらこを中心部においてチーズ　バターをのせます。

【5】

200℃に予熱を入れたオーブンで10分　こげめがつくまでこんがりと焼きます。

【6】

パセリをふって出来上がり。