ガトーデロワドゥヴェニーズ

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最終更新日:2018/11/27

フランス菓子教室pocotarian(東京都墨田区)

イルプルー・シュル・ラ・セーヌ師範が教えるフランス菓子教室です。

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
31人

動画レッスン情報

2024/10/30 up 16:12
動画 ガトーデロワドゥヴェニーズ
※こちらはイルプルーシュルラセーヌのルセットです。イルプル生向けのルセットのため、イルプルーのお菓子が初めての方は必ずご受講前にお問合せください。
イルプルーで毎年お正月に配られていた、とうもろこし粉を使った焼き菓子です。
ポマード状のバターに全卵を加えていく簡単な作り方ですが、コーングリッツの食感や舌触りが特徴的で味わい深いです。コニャック(バロン・オタール)は現在入手困難のためお気をつけください。
特殊材料…コーングリッツ、コーンフラワー、サルタナレーズン、ドレンチェリー、オレンジピール、アンゼリカ、キリッシュパイン、コニャック、ゲランドの塩
ガトーデロワドゥヴェニーズ
画像クリックにて試聴可
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価格:¥4,500(税込)
視聴期限:購入後12週間(約3ヵ月)
■レッスンメニュー ガトーデロワドゥヴェニーズ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■備考 ・ご購入後のキャンセルや受講料のご返金はいたしかねます。
・動画は3ヶ月間のご視聴となります。期間終了後にご覧になりたい場合は、ご相談ください。
・ルセットや動画のURLを他人に渡したり、送る行為はご遠慮ください。ご自身で入力し直したルセットをお渡しされるのは問題ありません。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
Eri Inomata
Eri Inomata
お菓子研究家   北海道出身

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範



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