『基本のベシャメルソースをマスター！！クリームたっぷりのライスグラタンをご家庭でも♪』 | サロンピルゥファスの動画レッスン

最終更新日:2024/4/5

サロンピルゥファス（東京都新宿区）

シンプルで美味しいを目指して！

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動画基本のベシャメルソースをマスター！！クリームたっぷりのライスグラタンをご家庭でも♪

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ホワイトソースの名で広く知られているベシャメルソースを、失敗なく作れるよう一から完成まで詳しく説明してまいります。
基本のベシャメルソースをマスターすることで、さまざまな料理に活用することができるようになります。
この動画ではベシャメルソースを鶏胸肉とマッシュルームの入ったクリーミーなソースに仕上げ、ピラフと合わせてライスグラタンを完成させてまいります。

【Pile ou Face】YouTube チャンネル　
youtube.com/channel/UCsHrFPluMQ2P7Nl8kTHNgow
↑シンプルなレシピをご紹介しております

基本のベシャメルソースをマスター！！クリームたっぷりのライスグラタンをご家庭でも♪

画像クリックにて試聴可

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価格:￥3,500(税込）

視聴期限：無期限

基本ホワイトソース斉藤かすみ１０万人突破キャンペーンピルゥファスベシャメルソースフランス料理ソースグラタン

■レッスンメニュー	鶏胸肉とマッシュルームクリームのライスグラタン
■レッスン内容	フランス料理
■備考	調理工程で大切なコツやテキストでは伝えきれないポイントを細かくわかりやすく動画で表現しております。実際の教室に来ていただいた時のような目線で映像を表現するを目指しました。ぜひご家庭でもチャレンジしていただければ嬉しいです。
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 斉藤かすみ; 北海道出身
１９８７年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。２００７年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社　”ヨーグルトの本“共著