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手軽で美味しいあこ酵母を使った、家庭的な教室です
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昭和25年生まれ。 子どもがちいさいころ、おいしいパンを食べさせたくて近所の教室に通いました。そこはホシノ酵母の創始者の星野さんと家庭でのパン作りを普及した、矢野さき子さんの孫弟子の先生でした。 その後自宅で教室を初め、早いもので20年が経ちました。
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