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日々のごはんに彩りを!!作る人も食べる人もハッピーになる料理教室
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鶏の味噌ガーリックソテー&チキン南蛮
フライパン1つで2種の鶏料理を作るワンパンメニューです。 この作り方ならパサつきやすい胸肉もしっとり仕上がります。
くるくる苺餡ロール
どら焼き生地であんこを包んで旬のイチゴをトッピングする旬のお手軽デザートです。
鯖の南蛮漬け
作り置きにぴったりの鯖の南蛮漬けは、旬の新玉ねぎとの相性抜群です。 冷蔵庫にあると助かる我が家お気に入りの一品です。
小松菜と湯葉のうま煮
年間通して手に入りやすい小松菜と人参を使ったヘルシーで栄養たっぷりの和食の副菜 出張シェフで人気のメニューです。 湯葉をたっぷり入れて作るのがお気に入りです。
鶏そぼろと牛蒡の混ぜご飯
新ごぼうが美味しいこの時期に是非召し上がっていただきたい春のレシピです。 出張シェフでも幼児さんからシニア世代まで人気のメニューです。
豚肉と胡瓜の小醤油みそ和え
旨味の強い小醤油みその特徴を活かしシンプルに味付けました。
蓮根とベーコン無限サラダ
さっと炒めた蓮根とベーコンを手作りのドレッシングと生野菜で和えるシンプルだけど無限に食べれちゃう、病みつきサラダです。
そらちゃんのケーキ
このレシピ材料はチョコレートと卵の2つだけ・笑 作り方も簡単なのにしっとりふわふわでスゴく美味しいんです。 手間暇かけずサクッと手作りしたい時にオススメです。
ブイヤベース
手間暇がかかるブイヤベースを自宅でも美味しく手軽に作れるようアレンジしたレシピです。
ザクザクフライドチキン
唐揚げとは一味違うフライドチキン♪ 衣には、隠し味でほんのりとコンソメをきかせたので、口に入れた瞬間から美味しいです。
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料理家/お料理教室コローレを主宰/出張シェフ ホリオクッキングスクール卒業 自然食カフェでメニュー考案、調理勤務。 オーナーシェフの料理教室アシスタントを務め、2012年自宅にて料理教室を開催 モットーは「世界平和は小さな台所から」 メニュー開発や監修、セミナー講師、キッズクッキングなどフリーランスの料理家として幅広く活動中
2023/12/22
公式LINEができました! https://lin.ee/Sz3jF70 新レッスンのお知らせを主に、生徒さまからご質問の多い調理道具や愛用品など、楽天ルームにまとめましたので🔗からご覧いただけます。 チャットでは、講師との個別のやり取りも可能ですので、是非、この機会にお友達登録お願いします。 https://lin.ee/Sz3jF70
2019/7/3
【警報発令時のレッスン開催について】 10時の時点で豊中市で警報が継続している場合は臨時休講になります。 当日ご予約をいただいてる生徒様には個別にご連絡させていただきます😄 ご理解のほど宜しくお願いします。
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