町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）のレシピ一覧（21ページ目）

パリパリ餃子

餃子の作り方の基本をご紹介します。
キャベツとにらを沢山使う基本の餃子です。

焼き豚

八角がほのかに香る焼き豚を作ります。こんがり焼けたお肉が香ばしいです。

白菜と雑穀米のおこげスープ

白菜の甘みと少し塩味のきいたがりっとしたおこげのスープです。

もち米焼売

冷めても硬くならない、肉汁をたっぷり含んだ美味しいもち米で作る焼売です。

アップルサイドダウンケーキ

りんごをキャラメリーゼし、生地を乗せて焼き上げます。

中華味噌鶏

鶏肉を味噌床に漬けて香ばしく焼き上げます。

大根餅

豆腐も入れ、時短で作る大根餅です。
外はかりかり、中はしっとり仕上がります。

割包

ふわふわの中華蒸しパンを作ります。
おかずを入れるので少し噛み応えがある様に仕上げます。

かぶとさつまいもスープ

かぶにはこんがり焼き目をつけ、火を通しすぎないようにすることで甘みとみずみずしさを楽しんで頂けます。

黒ゴマとチーズのプチフランス

黒ゴマとチーズが香ばしい、ハードタイプのテーブルパンです。