お料理教室colore コローレ（大阪府豊中市）のレシピ一覧（19ページ目）

最終更新日:2024/11/2

お料理教室colore コローレ（大阪府豊中市）

日々のごはんに彩りを！！作る人も食べる人もハッピーになる料理教室

焼き椎茸と大根おろしとポン酢で和えてさっぱりといただく副菜です。

旬の秋刀魚を甘辛いタレでからめた新米の季節にぴったりの丼ぶりです。

エリンギのカロリーは100ｇ24カロリー！！
お肉の間にエリンギを挟みヘルシーに仕上げました。しっかりと食べ応えのある豚カツです。

秋の味覚たっぷりの汁物!お魚が苦手なお子さんでも食べやすい一品です。

炒めて作るドライカレー！思った時に手早く作れて他の料理にもリメイク出来るのも魅力です。

韓国の家庭料理のチャプチェ。
お野菜もたっぷり食べれる春雨を使った料理で、ご飯もお酒もすすむ一品です。

鶏むね肉を使ったヘルシーなチンジャオロースです

中国では立春などに食べられるお祝いのメニューです。北京ダックのようにパリパリに焼いた鶏肉を包んで食べるのもオススメです♪

とろ～りとした食感でマンゴーの香りが口の中で広がるプリンです。手に入りやすい冷凍マンゴーを使って作る簡単レシピです♪

葛でしか味わえないねっとり&もっちりした食感と口に広がる抹茶の風味を楽しめる和風プリンです♪

先生情報: 石川定子; 料理家/料理教室主催/出張シェフ大阪府出身
料理家/お料理教室コローレを主宰/出張シェフ

ホリオクッキングスクール卒業
自然食カフェでメニュー考案、調理勤務。
オーナーシェフの料理教室アシスタントを務め、2012年自宅にて料理教室を開催

モットーは「世界平和は小さな台所から」

メニュー開発や監修、セミナー講師、キッズクッキングなどフリーランスの料理家として幅広く活動中

2024/6/5

2023/12/22

2019/7/3