最終更新日:2018/5/12
パン・菓子工房 Reposer（ルポゼ）（三重県津市）
洋菓子＆パン屋を運営する傍ら教室を開催しています。基本からプロの技まで幅広く学べます。
- この教室のファン：
- 4人
レッスン風景
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お菓子教室（クリスマスケーキ・生徒作）
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お菓子教室（クリスマスケーキ）
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お菓子教室（モンブラン）
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パン教室（クロワッサン、クイニアマン）
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お菓子教室（モンブラン生徒作）
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お菓子教室（イチゴケーキ）
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菓子教室（苺ロールケーキとゴマチュール）
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菓子教室（カトル・カールとタルト・オ・ポワール）
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- 先生情報
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- 橋本 和子
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広島県出身
尾道から2011年三重の美杉町太郎生に引っ越し、パンと洋菓子の店『Reposer』をオープンしました。
店を運営する傍ら、パンと菓子の教室を開講しています。地元の特産品を使った商品開発など積極的に行っています。
手作りで食べる幸せ、大好きな人に作ってあげる幸せを、一人でも多くの方に知っていただければと思います。
