日高昆布のお出汁を知る。絶品やみつきお出汁講座(北海道札幌市中央区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/6/17

日高昆布のお出汁を知る。絶品やみつきお出汁講座(北海道札幌市中央区)

やってみると意外と簡単でそしておいしい。お出汁を取らずにはいられなくなるそんな講座です。

レッスン情報


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日高昆布を使ったお出汁のとり方をお伝えします。部位別、等級別の昆布出汁の味比べと、部位別のお出汁のとり方、カツオ出汁までをお伝えする講座です。

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:3名

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先生情報
木村 真依子
木村 真依子

新ひだか町三石生まれ。祖父が日高昆布の昆布漁をしていたことから、物心ついたころから日高昆布に慣れ親しんできた。4年前、自身の昆布商品のブランドを立ち上げ、2018年には札幌伏見に日高昆布の専門店をオープン。
日高みついし昆布の魅力を発信している。



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