最終更新日:2019/5/21
* 食パン教室 pain de mie *（滋賀県大津市）
食パンメインのパン教室です。様々な酵母で様々な食パンを焼き上げましょう。
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簡単カッテージチーズを作っていただき、副産物のホエーを仕込み水に加えてワンローフ食パンを焼いていただきます。カッテージチーズは全粒粉スコーンに使います。
- 開催予定
- 6月:1回
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
1
- 先生情報
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- naoko
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滋賀県出身
naoko* 44才 A型
3人の子を持つ母です。
栄養士。焼き菓子歴30年以上・パン歴17年。
大手パンスクールに数年通い、その後カフェにてデザートメニューや焼き菓子製造、パン屋勤務経験あり。
