タイ料理教室 diidii(東京都豊島区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/7/15

タイ料理教室 diidii(東京都豊島区)

定員4名、1人1台の調理台を使う実習スタイルだからこそ身に付く、本格的で美味しいタイ料理教室です

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
105人

レッスン情報


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真っ白なとても上品なトム・カー・ガイ(ココナツミルクのスープ)は、どなたにも喜ばれます。
魚の甘酢炒めは、野菜もたっぷり入った炒め物。
ツナのサラダは、タイのピリ辛味で。盛り付けもお洒落に!

開催予定
7月:5
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名

diidiiオリジナルの冷しトムヤムラーメン!冷たくしたスープでいただきます。海老や錦糸卵、野菜で彩りの美しいトッピング! 果物のソムタムは、ピリ辛の味付けで。パイナップルシェークはすいかで応用も!

開催予定
7月:3
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名

中華料理とは違う、本格的なタイのチャーハンを作ります。タイ米をパラリと炒めるコツや深みのある味を引き出す調味料の使い方をご紹介します。

開催予定
8月:8
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名

CNN美食ランキング第1位の選ばれたマッサマンカレーを作ります。
ミックスビーンズや簡単クルトンと野菜ときのこを和えたその名も「ヘム・ヘルシー」
*ココナツミルクとバイトゥーイのゼリーもどうぞ!

開催予定
8月:6
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名

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先生情報
Yukiko Nishioji (yukko)
Yukiko Nishioji (yukko)
タイ料理教室主催   東京都出身

タイ料理研究家。タイ料理教室主宰。
2000年に味澤ペンシー先生に出会い、400品のレシピを習得。
スワンドゥシットラチャパット大学東京校 基礎講座90時間、中級講座100時間を第1期生として卒業。
著名タイ料理研究家のアシスタント。
練馬区で、タイ料理サークルを220回開講。
2015年3月、自宅でタイ料理教室をオープン。
渡タイ歴20回以上、現地でもタイ料理の習得を続けている。

教室からのお知らせ

2018/5/31

7月分のレッスンを公開しました!
暑い夏に向けて、辛くて美味しいタイ料理のレッスンをご用意いたしました。
レパートリーを広げて、ご家族、ご友人と楽しくて美味しい夏を過ごしてください。
ご参加をお待ちしています。


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