さいたま市の専用工房で、米粉シフォンケーキを中心に2名までの少人数レッスンをしているお菓子教室です。
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レシピ、ご試食用のお菓子を郵送でお届けする通信レッスンです。
システム上、開催日程を記載しておりますが、実際の発送はお申し込み後メールにてご案内させて頂きます。
製作内容は、インスタグラム内アカウントで動画を見ていただきます。インスタグラムをしていない方には、公式ラインで動画をお送りしています。ご自身の都合で製作ができる通信レッスン。是非一度お試しください。
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ&スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。