低温長時間発酵パンのお教室 le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

低温長時間発酵パンのお教室　le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

レッスン情報

最終更新日:2021/11/21

手軽で本格的な「低温長時間発酵パン」の教室。手作りパンのある暮らしを応援します。

この教室のフォロワー：: 33人
過去の予約人数：: 67人

7

10:00 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

全1件

8

13:30 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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10:00 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

13:30 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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10:00 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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10:30 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

13:30 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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10:00 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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13:30 低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

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レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2020年10月 7日（水）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

かぼちゃを練り込んだ卵たっぷりのふわふわ生地で、２種類の成形をします。

〈ミニパンプキン〉
かぼちゃをマッシュしたほんのりシナモン香るペーストとクリームチーズを包み
可愛いミニパンプキンの形に仕上げます。

〈三日月シュガーバターナッツ〉
編みパンに挑戦です！
三日月型に成形しシュガーバターナッツをトッピングして焼き上げます。

そのままディスプレイしておきたいくらい可愛いパンです！
成形をとことん楽しんでくださいね♪

受講料：4,500円（税込）
10月 7日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月 8日（木）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月 8日(木)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月13日（火）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月13日(火)　10:00〜12:00
満席
10月13日(火)　13:30〜15:30

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月14日（水）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月14日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月18日（日）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月18日(日)　10:30〜12:30
満席
10月18日(日)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月20日（火）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月20日(火)　10:00〜12:00
満席
10月20日(火)　13:30〜15:30

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月21日（水）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月21日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月28日（水）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月28日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月29日（木）

低温長時間発酵でつくる　『スイートパンプキン』

受講料：4,500円（税込）
10月29日(木)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: 新井　結子; 大学で発酵学を専門に学ぶ。
某大手料理教室に8年勤務し、講師、教室運営、本部でのイベント企画などを担当。
これらの経験を生かし、出産を機に独立。
国立サロンにて「低温長時間発酵」のパン教室を主宰。
発酵時間を利用した手軽な料理の紹介も人気。
料理・パン教室講師、イベント講師、調理専門学校ATなど多岐にわたり活躍中。