fiola(フィオラ)(北海道札幌市東区)の2020年10月レッスン情報

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最終更新日:2020/11/22

fiola(フィオラ)(北海道札幌市東区)

すべて単発レッスンで、お子さま連れでもOKです!

この教室のフォロワー:
196人
過去の予約人数:
1137人

レッスン情報


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満席
10:30~13:00
満席
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202010 1日 (木)

プレーン・いちご・抹茶・コーヒーの4種類のビスケット生地を乗せたメロンパンを作ります。
各2個ずつ、8個作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 1日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

ロイヤルミルクティーを仕込水に使用し、パン生地もクッキー生地もアールグレイの香り高いメロンパンです。
6個できます。

  • 10月 1日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 1日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202010 3日 (土)

パン生地とクッキー生地にかぼちゃを練り込んで、サクサクふわふわのかぼちゃメロンパンを作ります。
10月末までの限定なのでハロウィンにも♡

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月 3日(土) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月 3日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

4種の(クワトロ )チーズ(フォルマッジ)を捏ねの段階で生地に練り込み、スクエア型で焼く厚焼きフォカッチャです。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 3日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 3日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • 10月 3日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202010 4日 (日)

梅入りのゆかりを混ぜ込んだ生地に梅肉と紫蘇を巻いて2種類の塩パンを作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 4日(日) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 4日(日) 10:30〜13:00
  • 10月 4日(日) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202010 7日 (水)

バゲットよりも短いフランスパンを2本作ります。

  • 10月 7日(水) 10:30〜12:30

そば粉を配合した生地で作るテーブルロール。3個はくるみ入りの生地でメープルバターシュガーで仕上げます。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 7日(水) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 7日(水) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202010 8日 (木)

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

かぼちゃのマッシュを入れて焼き上げたシフォンケーキに生クリームを注入します。
5個作ります。

冷ましてからクリームを入れるので、ランチ(PMケーキセット)付きレッスンになります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ハンバーガー用とホットドッグ用のバンズを2つずつ作ります。
発酵中に照り焼きチキンも作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

セモリナ粉入りの生地で作るフォカッチャ。
プレーン、オリーブ、チーズフォカッチャの3種。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

オーブンで焼きますがサクサクに仕上がります。
レトルトカレーを利用します。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 8日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202010 9日 (金)

練乳入りの生地に練乳クリームをサンドして焼き上げます。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月 9日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月 9日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201010日 (土)

チョコチップがたっぷり入ったブラックココアとプレーンの生地のマーブルカンパーニュです。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月10日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃのパン生地にバニラ、ココア、かぼちゃのクッキーを乗せてちぎりパンを作ります。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月10日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月10日(土) 10:30〜13:00
  • 10月10日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201011日 (日)

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月11日(日) 10:30〜13:00
  • 10月11日(日) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201014日 (水)

ふわふわ白パン生地にピスタチオクリームを後入れします。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃのパン生地を捏ねて、発酵中にかぼちゃコロッケも作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

プチシューを作ってハロウィンバージョンにデコレーションします。
約15個できます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

かぼちゃのパン生地にバニラ、ココア、かぼちゃのクッキーを乗せてちぎりパンを作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃとココア生地で2色の塩パンを作ります。
3個はチョコとラムレーズン入り。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

フランスパン生地で食パンを作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月14日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201015日 (木)

フランス生地にタラモサラタが入ったパンです!

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月15日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月15日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったライ麦パンです!!

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月15日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201016日 (金)

中が空洞の状態で焼きあがるので、半分に切って具を詰めてお召し上がりになるパンです!
全粒粉入りの生地でおひとりさま4個(8ポケット分)作ります!

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月16日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月16日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

かぼちゃのマッシュを入れて焼き上げたシフォンケーキに生クリームを注入します。
5個作ります。

冷ましてからクリームを入れるので、ランチ(PMケーキセット)付きレッスンになります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月16日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

強力粉を使ってパンケーキを作ります。
4枚焼いてお持ち帰り。
おうちで作れる材料キット4枚分付き。

  • 受講料:3,000円(税込)
    10月16日(金) 10:30〜11:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月16日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201017日 (土)

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月17日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

フランスパン生地で食パンを作ります。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月17日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃのパン生地にバニラ、ココア、かぼちゃのクッキーを乗せてちぎりパンを作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月17日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃとココア生地で2色の塩パンを作ります。
3個はチョコとラムレーズン入り。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月17日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月17日(土) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201018日 (日)

プレーン、ココア、いちごメロンパンを18㎝型に入れてちぎりパンにします。

  • 10月18日(日) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

コーヒークリームをコーヒーのパン生地で包み、カカオニブ入りのコーヒークッキーを乗せて焼き上げます。
6個できます。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月18日(日) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

ロイヤルミルクティーを仕込水に使用し、パン生地もクッキー生地もアールグレイの香り高いメロンパンです。
6個できます。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月18日(日) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

フランスパン生地で食パンを作ります。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月18日(日) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月18日(日) 10:30〜13:00
    満席
  • 10月18日(日) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201021日 (水)

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月21日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

スキレットで焼くハロウィン仕様のちぎりパン。
中にはクリームチーズとレーズン、かぼちゃメープルのフィリング入りです。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月21日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201022日 (木)

ほうじ茶入りのクッペを6個焼き、3個を餡バターサンドに仕上げます。
餡とバターをお持ち帰りされる方は保冷剤をご持参ください。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月22日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

卵と生クリームたっぷりのリッチな生地です。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月22日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月22日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201023日 (金)

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月23日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

チョコチップがたっぷり入ったブラックココアとプレーンの生地のマーブルカンパーニュです。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月23日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月23日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201024日 (土)

コーヒークリームをコーヒーのパン生地で包み、カカオニブ入りのコーヒークッキーを乗せて焼き上げます。
6個できます。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月24日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

卵と生クリームたっぷりのリッチな生地です。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月24日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月24日(土) 10:30〜13:00
  • 10月24日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201025日 (日)

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月25日(日) 10:30〜13:00
    満席
  • 10月25日(日) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201029日 (木)

大人気の塩パンが定番レッスン入り!
プレーン・ガーリック・メープルの3種類を2個ずつ作ります。
全部プレーンで作りたい方はご予約の際にお知らせください。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月29日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

そのまま食べて美味しい生食パン。
湯捏ね法で作ります。
ふんわりもっちりとろける食感に仕上げました!

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月29日(木) 13:00〜15:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

フランスアルザス地方の郷土料理で、パン生地を薄くのばした上にフレッシュチーズがベースのクリーミーなソースを塗ってタマネギとベーコンを乗せて焼くもので、アルザス風ピザとも呼ばれています。

fiola流のタルトフランベはおうちでも作りやすい材料で2種のチーズと生クリームを合わせてソースを作ります。

生地も捏ねやすくて扱いやすく、発酵も1回だけなのでおうちでも作りやすいメニューです!

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月29日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月29日(木) 10:30〜13:00
  • 10月29日(木) 13:00〜15:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201030日 (金)

表面を黒く焼き上げて香ばしく、中はふわっと溶ける食感です。
15センチ型1台、箱トレイ付き。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月30日(金) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:8名

糀甘酒を仕込水に使用し、お砂糖は使用せず米糀の優しい甘みの食パンです。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月30日(金) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月30日(金) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20201031日 (土)

ふわふわ生地でラムレーズン入りのシナモンロールを6個作ります!

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月31日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

パン生地とクッキー生地にかぼちゃを練り込んで、サクサクふわふわのかぼちゃメロンパンを作ります。
10月末までの限定なのでハロウィンにも♡

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月31日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

かぼちゃ生地にお好きな具材を入れてスコーンを作ります。
8個できます。
具材はチョコチャンク、メープル粒ジャム、くるみ、アーモンドから2種類お選びいただけます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月31日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

パン生地とクッキー生地にかぼちゃを練り込んで、サクサクふわふわのかぼちゃメロンパンを作ります。
10月末までの限定なのでハロウィンにも♡

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

じゃがいもを練り込んだ生地の中にバター醤油で味付けしたじゃがいもを包んでバターを乗せて焼き上げます。

  • 10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

赤ワインを仕込水に使い、いちじく・4種のナッツ・クリームチーズを入れて焼くライ麦パンです。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月31日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

表面を黒く焼き上げて香ばしく、中はふわっと溶ける食感です。
15センチ型1台、箱トレイ付き。

  • 受講料:3,600円(税込)
    10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:8名

プレーン、ココア、いちごメロンパンを18㎝型に入れてちぎりパンにします。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月31日(土) 14:00〜16:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:8名

プチシューを作ってハロウィンバージョンにデコレーションします。
約15個できます。

  • 受講料:3,100円(税込)
    10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

約100種の全レッスンメニューの中からお好きなメニューと酵母を選んでご予約いただけます!
全レッスンメニューはHPをご覧くださいませ。

フォロワー 1人
  • 10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • 10月31日(土) 14:00〜16:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

レーズンをたっぷり入れてミニ食パン型で焼き上げます。

  • 受講料:3,400円(税込)
    10月31日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

  • クスパアワード2016 エリア賞
  • クスパアワード2014 エリア賞
  • クスパアワード2013 ファン部門賞
先生情報
直塚 しおり
北海道出身

製パン専門学校で学び、大手料理教室のパン講師として勤務。

クスパアワード2013部門賞ファン部門受賞
クスパアワード2014.2016エリア別人気教室【北海道・東北】部門受賞


教室からのお知らせ

2017/2/15

クスパアワード2016
エリア別人気教室北海道・東北部門賞をいただきました!
たくさんの皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも期待を裏切らないよう、知識と技術を高めて美味しいパンを伝授していきます!
今後ともよろしくお願い致します♩

2017/1/25

この度JA全農×クスパさんのタイアップレッスンを担当させていただくことになり、お米から作られる植物由来の飲料「国産米使用 お米のミルク プレーン」を使用したレッスンを実施します!

『お米のミルクハース』と『お米のミルクダッチ』

ご受講された方にはお米のミルク1リットルプレゼントです。

ご予約お待ちしております♩

2017/1/1

新年あけましておめでとうございます。

2017年の営業は5日からとさせていただきます。

今年も楽しく美味しいレッスンができるよう頑張って行きます♩

2017年もどうぞよろしくお願い致します!


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