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福岡市西鉄薬院駅近く。旬を愉しみ、食で暮らしをより豊かに～
目的別のマンツーマンレッスン。
無料カウンセリング後、生徒様の目的、ペースに合わせた寄り添い型のセミオーダーレッスンです。レッスン料、材料費、持ち帰り料理、期間中のフォローを含みます。
今月の野菜は「カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコ、金柑」
冷え込む2月は、カリフラワーやブロッコリーなどの花野菜が旬。
ハンバーグをジューシーに仕上げるコツもお伝えします。
九州の野菜の旬がわからない、美味しい野菜・果物の選び方、保存方法や下ごしらえの方法を知りたい等、料理教室の先生・野菜果物を扱うお仕事に従事する方向けの「プロ向け野菜塾」
今月の野菜は「カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコ、金柑」
冷え込む2月は、カリフラワーやブロッコリーなどの花野菜が旬。
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冷え込む2月は、カリフラワーやブロッコリーなどの花野菜が旬。
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福岡県小郡市生まれ
実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、各種講座講師、TV出演、雑誌等レシピ提案等を行ってる。
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