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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
リクエストレッスン！たまにはちょっと時間をかけて。フライパンで作る自家製スモークサーモンや、丸ごとニンジンのドレッシング。牛すじのラグーソースなどのご紹介です。
（ティファールコラボ企画参加レッスン）冬のご馳走「牡蠣」を使った贅沢な一品や定番のカルパッチョ、ミネストローネのレッスンです。講師の気まぐれデザートやイタリアワイン付きのお得なレッスン！
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【カプリチョーザ】美味しく作れる！定番のラザニアやティラミス
（ティファールコラボ企画有♪）大好きなラザニアを作りましょう！「コク旨ボロネーゼソース」と「失敗知らずのベシャメルソース」基本のソース2種が学べるレッスンです。春色サラダやティラミスも作ります。
【カプリチョーザ】美味しく作れる！定番のラザニアやティラミス
（ティファールコラボ企画有♪）大好きなラザニアを作りましょう！「コク旨ボロネーゼソース」と「失敗知らずのベシャメルソース」基本のソース2種が学べるレッスンです。春色サラダやティラミスも作ります。
【カプリチョーザ】美味しく作れる！定番のラザニアやティラミス
（ティファールコラボ企画有♪）大好きなラザニアを作りましょう！「コク旨ボロネーゼソース」と「失敗知らずのベシャメルソース」基本のソース2種が学べるレッスンです。春色サラダやティラミスも作ります。
【カプリチョーザ】美味しく作れる！定番のラザニアやティラミス
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OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)
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