お菓子教室　リュミエール（神奈川県横浜市港北区）の2019年11月レッスン情報

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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室　リュミエール（神奈川県横浜市港北区）

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー：
18人
過去の予約人数：
19人
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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
2019年11月 3日 （日）

シナモンシフォンケーキ

シナモンシフォンケーキです。濃くとまろやかさを出すためココアパウダーも使用しています。お菓子作り初めての方におすすめです。寒い時期おすすめのケーキです。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 3日(日)　11:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2019年11月 4日 （月）

シャインマスカットのショートケーキ

旬のシャインマスカットを使ってショートケーキを1台作ります。シロップの打ち方、クリームの調整の仕方など基本的なことを学べます。オプション1000円でマドレーヌのレッスンを追加できます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 4日(月)　14:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2019年11月 8日 （金）

黒糖ミルクティーシフォンケーキ

生地に混ぜる紅茶エキスからつくります。生地も1から一緒に作って行きます。仕上げはナッペして無花果を添えます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 8日(金)　11:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

シナモンシフォンケーキ

シナモンシフォンケーキです。濃くとまろやかさを出すためココアパウダーも使用しています。お菓子作り初めての方におすすめです。寒い時期おすすめのケーキです。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 8日(金)　11:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

シャインマスカットのショートケーキ

旬のシャインマスカットを使ってショートケーキを1台作ります。シロップの打ち方、クリームの調整の仕方など基本的なことを学べます。オプション1000円でマドレーヌのレッスンを追加できます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 8日(金)　14:00〜16:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2019年11月 9日 （土）

黒糖ミルクティーシフォンケーキ

生地に混ぜる紅茶エキスからつくります。生地も1から一緒に作って行きます。仕上げはナッペして無花果を添えます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 9日(土)　11:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

かぼちゃスコーンとかぼちゃのコンフィチュール

ペーストにしたかぼちゃのをスコーンの生地に練り込み焼き上げました。かぼちゃのコンフィチュールはトースト、ヨーグルトなどによく合います。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 9日(土)　11:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

シナモンシフォンケーキ

シナモンシフォンケーキです。濃くとまろやかさを出すためココアパウダーも使用しています。お菓子作り初めての方におすすめです。寒い時期おすすめのケーキです。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 9日(土)　11:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

シャインマスカットのショートケーキ

旬のシャインマスカットを使ってショートケーキを1台作ります。シロップの打ち方、クリームの調整の仕方など基本的なことを学べます。オプション1000円でマドレーヌのレッスンを追加できます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月 9日(土)　14:00〜16:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2019年11月10日 （日）

黒糖ミルクティーシフォンケーキ

生地に混ぜる紅茶エキスからつくります。生地も1から一緒に作って行きます。仕上げはナッペして無花果を添えます。

  • 受講料：4,500円（税込）
    11月10日(日)　11:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
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先生情報
ささき　ゆり
ささき　ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2020/4/30

インスタにてあんバタースコーン(蓬)、抹茶オレオマフィンのレシピをアップしております。
今回は蓬のレシピでスコーンをご紹介しておりますが、蓬を抜けばプレーンにもできます。少し罪悪感がある見た目ですが、流行るだけあってもペロリといただけます。
抹茶オレオマフィンは私がかなりお気に入りのマフィンです。ゆったり、まったりの休日の朝食というより、前日に作り気合を入れる月曜日の朝食によくコーヒーと頂いていました。コーヒーと一緒にこのお菓子を楽しんで下さい。少しでもstayHomeのお役に立てます様に祈っています。

▼ 続きを読む

2020/4/23

インスタにてチョコレートスコーン、牛乳寒天みかん、いちごマフィン、きなこ飴、晩柑翁飴などのレシピをアップしております。どれも簡単に、お子様とも楽しめるレシピもございます。stayhomeのお役にたてれれば幸いです。レッスン風景にお写真アップしております。

▼ 続きを読む

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