旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）の2019年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/31

旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー：
81人
過去の予約人数：
15人
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レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
2019年10月17日 （木）

旬の魚を味わいつくす料理教室　「秋刀魚」

秋と言えば秋刀魚！脂がのってますます美味しくなります。
焼いたり、煮たり和風なイメージの秋刀魚を
イタリアン風に料理します。たっぷりの野菜と
秋の味覚を満喫しましょう！！

  • 受講料：5,000円（税込）
    10月17日(木)　11:00〜15:00
  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：6名
2019年10月18日 （金）

旬の魚を味わいつくす料理教室　「秋刀魚」

秋と言えば秋刀魚！脂がのってますます美味しくなります。
焼いたり、煮たり和風なイメージの秋刀魚を
イタリアン風に料理します。たっぷりの野菜と
秋の味覚を満喫しましょう！！

  • 受講料：5,000円（税込）
    10月18日(金)　11:00〜15:00
  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：6名
2019年10月19日 （土）

旬の魚を味わいつくす料理教室京都　「紅葉鯛」

夏の終わりから身を肥やし、
体表はオレンジ色に輝いて
脂のりが良くなり、
味わい深くなります。
お一人一尾さばいていただいて
味わい尽くします。

  • 受講料：5,500円（税込）
    10月19日(土)　11:00〜15:00
  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：10名
2019年10月25日 （金）

旬の魚を味わいつくす料理教室　「紅葉鯛」

春から秋にかけて豊富な餌を食べ、秋に身を肥やし、脂がのり最高に良くなります。紅葉を迎えるこの時期を「紅葉鯛」と呼ばれ上品な味となります。鯛を三枚おろしにし、旬の野菜といっしょに味わいつくします。

  • 受講料：5,000円（税込）
    10月25日(金)　11:00〜15:00
  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：6名

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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家／調理師   兵庫県出身

　2011年より兵庫県漁業組合連合会　SEATCLUB料理教室　兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中
２０１５年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命　


教室からのお知らせ

2024/3/14

いつもありがとうございます。
春の詰めて楽しむ箱詰めレッスンを公開いたしました。募集は3月15日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

▼ 続きを読む

2024/2/29

いつもありがとうございます。
４月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は3月1日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

▼ 続きを読む

2023/11/5

いつもありがとうございます。１２月太刀魚のさばき方レッスンアップしております。お正月にも楽しんでいただける献立です。おせち教室は１２月２９日に空きがございますので是非お申込みお待ちしております。

▼ 続きを読む

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