最終更新日:2018/4/21
野菜ソムリエが教えるイタリアン料理教室
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みんな大好きカルボナーラ 魚のポワレ濃厚ゴルゴンゾーラソース
大人気のカルボナーラの登場です。上手にトロトロに仕上げるコツをレッスンします。前菜はズッキーニの形を生かしたオーブン焼き、メインはお魚のポワレにゴルゴンゾーラソースを添えた贅沢な一品です。
みんな大好きカルボナーラ 魚のポワレ濃厚ゴルゴンゾーラソース
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みんな大好きカルボナーラ 魚のポワレ濃厚ゴルゴンゾーラソース
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みんな大好きカルボナーラ 魚のポワレ濃厚ゴルゴンゾーラソース
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みんな大好きカルボナーラ 魚のポワレ濃厚ゴルゴンゾーラソース
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デミグラトマトソースが美味しい!ふっくらジューシーなハンバーグや贅沢なシーフードパスタのレッスンです。デザートには濃厚ガトーショコラも作りましょう。
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OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後「ジュニア野菜ソムリエ」の資格も取得し、
自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。