『ルバーブのモザイクタルト』 (2025年6月29日...)開催 | la petite cuillère（東京都世田谷区）の2025年6月レッスン情報

最終更新日:2025/5/29

la petite cuillère（東京都世田谷区）

世田谷にある小さなお菓子教室

無農薬のルバーブを使ったタルトを作ります。
サクサクのタルト生地に　ほっくりアーモンドクリーム　ルバーブをモザイク模様に並べてタルトを作ります。メレンゲを絞りデコレーションしますよ。

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■開催場所	東京都世田谷区上祖師谷
■レッスンメニュー	パータフォンセ　クレームダマンド　ルバーブのマリネ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションの後に　同じ作業を行っていただきます。お一人一台作成です。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン手を拭くフキンやタオル　筆記用具
■備考	初心者の方でも安心してご参加いただけます。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小松　あきこ; パティシエール東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ　リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。