シャンパーニュ地方と同緯度⁈北海道ワインとローカロリーフレンチ惣菜の会

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今月のテーマは北海道ワインを味わって、手順がラクなフレンチ仕立ての家庭料理をお伝えします。
北海道は北フランスやドイツと同緯度のため、ヨーロッパ品種のブドウが育ちます。
寒冷地で育ったブドウでつくる日本ワインを楽しみましょう！
そして身近に手に入る旬の冬野菜をたっぷり使ってローカロリーでおいしいフレンチ惣菜を一緒につくりましょう！
アペリティフやホームパーティーで使えるフィンガーフード（ひと口のお楽しみ）、カラダを温めるトロトロのオニオングラタンスープ、カリッとした歯触りに仕上げる春巻き、生で食べて美味しい冬野菜のマリネにフルーツを入れて華やかなひとしなに、そして簡単にできるパエリア風ごはんを炊きます。
お料理は使う食材のカロリーや手順でローカロリーに仕上げることができます。
そのコツもお伝えします。
みなさまお一人でのご参加ですので、お気軽にお越しください。