バレンタインおやつレッスン【リンツァートルテ・カカオ】

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最終更新日:2024/3/22

世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓(東京都世田谷区)

世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。

この教室のフォロワー:
209人
過去の予約人数:
210人

仏・アルザスやオーストリアなどで愛される、バターとナッツが豊かな定番菓子をカカオ風味にしました。
フランボワーズのジャムが挟まれ、甘さと酸味のバランスが良いお菓子です。
食感は、ケーキとクッキーの間を目指し、しっとりとサクサクが一度に味わえます。プレゼントにも、日常のおやつにも重宝するレシピに仕上がりました。
プレゼント仕様で、白箱にリボンラッピングをご用意しております。
焼き菓子好きの方、集まれ~☆

・お日持ち:常温保存5日間
・サイズ:5号(15㎝)

・講師のデモンストレーション後に、お一人ずつ作業、ご試食(お持ち帰りのみも可)いただきます。
・軽食がつきます。
・小麦粉やバター、砂糖等素材の知識や、混ぜ方、生地の見極め方等、お菓子作りの基本を詰め込んだレッスンです☆


【コロナ対策】
・定員は最大2名様
・当日朝の体温37.5℃以上、又は咳、だるさ等の症状が有る時は、レッスンへのご参加はご遠慮ください。振替レッスンについては、個々に対応いたします。ご相談ください。
・手洗いの徹底
・レッスン中の換気
・ご試食時以外は、お客様もマスク着用をお願いします
・事態の状況により、レッスンを延期又は中止にすることもあります。中止の際は、レッスン料は全額返金いたします。その他の「キャンセルポリシー」は、下記でご確認ください。

ご不便をおかけしますが、以上の点をご了承の上ご予約願いたします。

バレンタインおやつレッスン【リンツァートルテ・カカオ】

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 世田谷区 砧
■レッスンメニュー ☆リンツァ-トルテ・カカオ:5号サイズ(仕上がり約15センチ)

・生地作り
・絞り袋を使用した、絞り作業
・小麦粉やバター、砂糖等素材の知識や、混ぜ方、生地の見極め方等、お菓子作りの基本が学べます

その他、お気軽にお問い合わせください。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ①レシピの説明、デモンストレーション後、お一人ずつ作業。
②焼成中、または待ち時間に軽食がつきます。省略も出来ますが、お持ち帰りは頂けませんのでご了承ください。
③ご試食は講師作成の物をお召し上がりください。ご試食は省略できます。ご自身作製のお菓子は全て持ち帰りです。ご試食の要不要はご予約時に承ります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 マスク・エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋(箱のサイズ20センチ×20センチ高さ13センチ)
■備考 初回ご予約について:
お支払い方法は、みずほ銀行へのお振込み。
オンライン予約受付後2日以内にお振込み先と期限をご連絡いたします。必ずクスパのメール受信ボックスをご確認ください。お振込み手数料は、お客様ご負担となります。

期限内にお振込みが無い場合は、ご予約はキャンセルになります。ご了承ください。

その他、お気軽にお問い合わせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、みずほ銀行口座にお振り込み。2回目以降は、教室にてお支払いください(現金又はPaypayをご利用いただけます))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ★キャンセル料及びキャンセルポリシーについて★令和5年1月~

・レッスン開催日 4日前正午〜3日前までお支払い金額(レッスン料)の50%
・レッスン開催2日前以降 お支払金額(レッスン料)の100%
(例.レッスン日:1月31日(火)の場合、1月27日(金)正午~28日(土)23時59分までご連絡でキャンセル料は50%。29日午前0時~当日にご連絡の場合は100%頂戴します。)
・キャンセル料は、みずほ銀行にてお振込みください。振り込み手数料はお客さまご負担となります。
・キャンセル料に、レシピ代は含まれません。ご予約の際は、ご注意ください。
・レッスン日の振替えも可能な限り対応いたしますので、日程に不都合が出た際はお早めにご相談ください。

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
SAORI
SAORI
料理家   福岡県出身

フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。


教室からのお知らせ

2024/3/22

こんにちは。
咲きそうで咲きませんね・・・待ち遠しい春、、
4月ご飯レッスン【春を味わう食卓】のご予約を開始しました☆
4月おやつデビュタンレッスン(基礎)はNew【黄桃タルト】です。生地を敷き込まないので、初心者の方もトライしやすいと思います♪ご予約開始24日12時~
みなさまのお越しを心よりお待ちしております

2024/2/20

こんにちは。春みたいな天気ですね。
3月レッスンのご予約を開始しました☆(20日12時~)
今年も包子レッスン開催します。教室の看板娘をみなさまに是非ご紹介させてください。季節のおやつレッスンは、焼き時間に、プリン蒸します♪

今年もみなさまと、美味しく実のある時間を過ごせますよう精進してまいります
教室共々よろしくお願い致します<(_ _)>

2023/12/29

【年末のご挨拶と2024年レッスンについて】
本年も、残すところわずかになりましたね。
教室におきましては、お客さまに恵まれ、楽しい時間をご一緒させていただき誠に感謝申し上げます。
2024年1、2月はお休みいただきます。3月レッスンのお知らせは、2月20日頃を予定しております。
新年のみなさまのご多幸を心よりお祈り申し上げますと共に、引き続き当教室を御愛顧いただけますようお願い申し上げます。


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