『きちんときほんのお魚講座　研究科後期』 (2023年5月18日...)開催 | 旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2024/3/31

旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー：: 81人
過去の予約人数：: 15人

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きちんときほんのお魚講座　研究科後期

幅広くより深いく学びお魚を
楽しみながら
研究していただく講座です。

今回は家庭でもできる
イカの塩辛の作り方から
干しダコ作りに盛りだくさん！！

前期・後期を終了した方が
受講可能です。

受付募集終了

(前期・後期終了した方)

魚料理持ち帰りコースレッスン家庭料理レッスン魚

■レッスン開催日時

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■開催場所	兵庫県神戸市垂水区舞子台
■レッスンメニュー	１．　魚介の燻製の作り方　サンドイッチ、ポテトサラダ、マリネ　燻製魚介の持ち帰り 2.　魚醬作り　魚は鰺、鰯他予定　タラのスープ、炊き込みごはん、冬野菜とディップ　魚醬持ち帰り(出来上がり次第) ３．　節分の由来と飾りつけ（柊鰯）鰯のつみれ汁、恵方巻、鰯の有馬煮鰯と恵方巻持ち帰り４．　いかなごのくぎ煮作り釜揚の作り方はまぐり汁とお雛ちらし蛤といかなごのくぎ煮持ち帰り５．　自家製ツナと角煮酒粕漬け、みりん干しの保存食作り方各保存食料理と酒粕鍋酒粕漬け、みりん干し持ち帰り６．　桜鯛こけら寿司の作り方(淡路島郷土料理) 桜鯛の塩釜焼鯛のお造り、塩釜、焼こけら寿司桜鯛の持ち帰り
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	講話→デモンストレーション→試食→片付け
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	6名
■持ち物	エプロン、マスク、筆記用具、持ち帰り用バック、保冷材
■備考	お申し込み・お問合せ　この教室に問い合わせるインスタグラムメッセンジャー https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja またはメール uchinotable@gmail.com からお申込みください。 . お名前（ふりがな）　 ※フルネームでお願いいたします。郵便番号　住所　電話番号(当日連絡がとれる電話番号)　ご予約いただいた方に、お振込のご案内をメールにてお送りいたします。お振込みの完了で参加が確定いたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	☆準備の都合により、お申込み頂いた時点よりキャンセル料が発生致します。また変更、入金後の返金は固くお断りさせていただいていますのでご了承お願い申し上げます。