お魚のさばき方

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お魚を捌けるようになると
料理の幅が広がります。

こんなかたにオススメ！
お魚のレパートリーを増やしたい
自己流でさばいていたが、きちんと魚の扱いを学んでみたい
美味しいお魚を食べたいなどなど
おひとりさまもお友達と
お料理初心者の方も大歓迎！

少人数で丁寧にご指導させていただきます。
講師が目の前でいっしょに
お魚を捌いていくので安心です。

別日に4名様以上で
グループレッスンも可能です。

※受講料について
単発受講となります。
コースで受講されたい方は
ご連絡下さい。
(コース満席となりました。)
当日の魚代金(当日支払い)となります。

※お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
uchinotable@gmail.comもしくは
“この教室から問い合わせる”
インスタグラムのＤＭより
お願い致します。

■開催場所	兵庫県 神戸市垂水区 舞子台
■レッスンメニュー	10月22日㈯　紅葉鯛　キャンセル待ち 11月5日㈯　残席有り ◎紅葉鯛の箱寿司 ◎紅葉鯛のにゅうめん ◎紅葉鯛の味噌漬け 11月26日㈯　鯖　キャンセル待ち 12月3日㈯　鯖　残席有 ◎鯖サンド ◎鯖とモッツアレラのサラダ ◎鯖のオーブン焼き 12月10日㈯　ヒラメ　キャンセル待ち 12月1７日㈯　ヒラメ　残席有 ◎ヒラメのお造り・昆布締め ◎骨せんべい ◎ヒラメと林檎と蕪のマリネ １月２１日㈯　金目鯛　残席有 １月２８日㈯　金目鯛　キャンセル待ち ◎金目鯛のお造り・炙り ◎金目鯛と根菜の煮付け ◎金目鯛の西京漬け ２月４日㈯　ノドクロ　残席有 ◎ノドクロの炙り ◎ノドクロの棒寿司 ◎ノドクロのあら煮 2月25日㈯　ウマズラハギ・ミル貝　キャンセル待ち 2月11日㈯　残席有り ◎ウマズラハギの造り ◎ウマズラハギの煮付け ◎ミル貝のお造り・肝炒め ３月25日㈯　　細魚・赤貝・あさり　キャンセル待ち ◎細魚の手毬寿し ◎赤貝のお造り ◎あさりの赤だし 各月，汁物・ごはんまたはバケット付き
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説後に魚のさばき方デモンストレーションと実習。その後ご試食して頂きます。
■受講料	6,050円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭き、筆記用具、タッパー、保冷材、保冷バック
■備考	〈お申し込み・お問合せ〉 予約設定がありませんので uchinotable@gmail.comもしくは “この教室から問い合わせる”よりお問い合わせをお願い致します。 *お名前（ふりがな）　 ※フルネームでお願いいたします。 *郵便番号　*住所　 *電話番号(当日連絡がとれる電話番号)　 ご予約いただいた方に、 お振込のご案内をお送りいたします。 お振込みの完了で参加が確定いたします。 ☆締め切り各回開催日５日前 ※内容の一部が変更、天候により中止になる場合があります。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（事前振込みをお願いしています。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。 ※内容の一部が変更中止になる場合があります。 ご了承ください。 警報が出ている場合中止になる可能性があります。 ３名様より開催