初級シュークリーム(飾りシュー) / 講義

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最終更新日:2024/4/8

イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

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シュークリーム(飾りシュー) :シュー生地・飾りの作成・カスタードクリーム・生クリーム
講義:シュー生地の原理・失敗しない方法について

 初級シュークリーム(飾りシュー) / 講義

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■開催場所 千葉県 松戸市 松戸 1295 東壱番館 601
■レッスンメニュー シュークリーム(飾りシュー) / 講義
体験として受講できます。(体験は1回のみ)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師がデモンストレーション後、各自作成しお持ち帰りです。初心者の方を想定した、基本からしっかり学べる構成です。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ
■備考 コロナ感染防止の為にマスク着用をお願いします。
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰     東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


教室からのお知らせ

2024/4/8

基礎初級クラス 各自作成 1台お持ち帰り
4月14日(日) 《苺のショートケーキ》
5月3日(金) 11月初級 《タルトオショコラ》

2024/4/8

基礎上級クラス カットケーキお持ち帰り
4月13日(土) 《オレンジのチーズケーキ》《ルシアンクッキー》
5月11日(土) 《チョコレートババロアケーキ》《アマンディーヌ》


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