【基本の家庭料理】旬の食材で家庭料理/単発参加もOK!

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最終更新日:2022/7/5

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節料理、パン、時々お菓子。季節の手仕事。季節を感じ、暮らしを愉しむ。

この教室のフォロワー:
79人
過去の予約人数:
719人

季節の食材を使った季節料理を煮る、焼く、炒める、蒸す、揚げる等様々な調理方法を段階を踏んで学んでいきます。
調味料の選び方、お出汁の取り方、季節野菜の選び方や栄養についてもお話しさせて頂きます。
レッスン一年目は和食、洋食、中華等の家庭料理をレッスンしていきます。
(こちらのお教室は一年更新のコースレッスンになります。その後、継続も可能です)
これからお料理を覚えていきたい初心者さん、お料理が苦手な方もまずご一緒にお料理を愉しむ事を体験していきましょう!
春スタートが基本ですが、途中参加から一年間でも可能です。

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♢12ヶ月コースlesson
¥6000/1回
季節食材を使用しますのでなるべく月1回参加をお願い致します。
2回分は¥6,500(お出汁レッスン、お節料理レッスン)
※短期間で習得したいなどのご希望があれば、ご相談ください。月2回等のレッスンも可能です。
その場合はプライベートレッスンになる場合もございますので、レッスン料金は7500円になります。

♢単発lesson
¥7000/1回

※プライベートレッスンの場合は御菜のお土産ができます。
※こちらが設定した日程以外のレッスン開催も可能ですが、お一人になる場合には+1500円の追加料金が発生致しますのでご了承下さい。
ご予約後、どなたか追加でお申し込みがあれば7000円(単発の場合)にてレッスン可能です。

【基本の家庭料理】旬の食材で家庭料理/単発参加もOK!

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー 旬の食材を使ったバランスの良い、季節の家庭料理をご紹介致します。

♢1年生lesson(8/3)
・ふわとろ絶品オムライス
・柔らかチキンカツレツ
・キャベツとひよこ豆のマリネ
・季節野菜のサラダ
・人参ドレッシング
・デザート/パンナコッタ季節のフルーツ添え

♢1年生lesson(8/28)
・旬のジャガイモでホクホクコロッケ
・スパゲティサラダ
・季節野菜のサラダ
・トマトの雑穀スープ
・土鍋とうもろこしご飯
・デザート
※ご飯はタイミング的においしいとうもろこしが
手に入りましたらになります。ご了承下さい。






■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 季節のお茶を頂きながら食材、レシピ説明後、
デモを交えながら実習、出来上がりましたら、盛り付け、お食事。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考 お一人のお教室になる場合は日程により、
+¥1500追加料金がかかる場合がございます。
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♢コースでご参加の方は次回のレッスン料もご一緒に
お支払をお願い致します。(2回分¥12,000)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お教室にてお支払いをお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日〜5日前30%、3日前より50%、前日、当日100%となります。
キャンセルの場合振替は可能ですが材料準備の関係上、
キャンセル料金は発生致しますのでご了承下さい。
お教室指定口座へ一週間以内にお振り込みお願い致します。
お振り込み手数料は各自ご負担下さい。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2022/6/11

7月より桜木町ランドマークタワー内【BUKATSUDO】キッチンにて
外部レッスンをスタート致します。
毎回テーマを決め、様々なお教室をご用意いたしますので
是非、ご参加お待ちしております!
お買い物ついでにお教室ご参加も♪
※初回7/17のお教室は、既存の生徒様のお試しレッスン
となりますのでご希望の方はご連絡下さいませ。

2022/3/10

4月のお教室より会員制度を取り入れる
ことになりました。後入会金¥5000
をお支払い頂きますと、お教室を
会員価格でご参加いただけます。
季節の手仕事やお菓子教室、様々なお教室に参加ご希望の方は
お得になるかと思います。

又、4月より材料の値上がりに伴いましてレッスン料金の
改訂をさせていただいております。
ご理解の程よろしくお願い致します。

2022/3/4

【2022年度子供料理教室のご案内】
2022年度春より回数券制にしました。
6回、12回分のお月謝をお振り込み頂き、ご予約後、
ご参加頂きます。イベントレッスンもご利用頂けます。


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