オンラインレッスン・カルボナーラにミラノ風カツレツ。これだけはおさえておきたいイタリア家庭料理

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最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室 CiaoBambina(千葉県船橋市夏見)

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

この教室のフォロワー:
68人
過去の予約人数:
84人

日本でも良く知られたイタリアンのメニューを本場の作り方にこだわってご紹介。本当のイタリアンを知りたい方のためのレッスンです。

オンラインレッスン・カルボナーラにミラノ風カツレツ。これだけはおさえておきたいイタリア家庭料理

■レッスン開催日時

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■使用ツール zoomを使用したオンラインレッスンとなります。
パソコン、スマホなどが必要です。
■レッスンメニュー イタリアンの基本を本場の作り方でご紹介。
なんちゃってではなく、本当のイタリアンを簡単に作れるようになります。

カルボナーラは自家製のパンチェッタの作り方レシピをプレゼント!
イタリア人も驚く本場の味を作ることが出来るようになります。

メニュー:
〇パプリカのブルスケッタ(甘くて美味しい焼き方をお伝えします)
〇自家製パンチェッタで作る徹底的にローマ風カルボナーラ
〇ミラノ風カツレツ(衣の付け方が違うから仕上がりが綺麗!)
〇リンゴのケーキ(イタリア全土で作られる家庭の定番焼き菓子)
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピの説明後、zoom画面を通して一緒に作り上げます。わからない点はその場で質問ください。
手元をカメラでしっかり映しながらレッスンを進める予定ですが、途中でみたいところはリクエスト可能。
■受講料 3,500円(税込)
■定員 20名
■用意するもの 開催5日ほど前にレシピをお送りいたします。材料を各自ご用意ください。
■備考 日程が合わない場合、動画とレシピでのご受講が可能です。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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先生情報
前澤由希子
前澤由希子
イタリア郷土料理研究家   神奈川県出身

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。


教室からのお知らせ

2018/4/28

イタリア料理教室CiaoBambinaでは、春のご入会キャンペーンを実施します。
通常は登録料として3000円をいただいておりますが、5月~6月に体験レッスンを受けられ、翌月の予約をされる方については 登録料3000円が無料になります。この機会にぜひご参加くださいね。


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