「オンラインレッスン」全6品!北イタリアのクリスマス料理を作りましょう。

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最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室 CiaoBambina(千葉県船橋市夏見)

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

この教室のフォロワー:
68人
過去の予約人数:
84人

イタリアでは25日、クリスマス当日に家族そろってオーブン焼きにしたパスタや、肉料理をいただきます。
レッスンでは前菜3種、オーブンパスタ、肉料理、ドルチェの6品をご紹介いたします。
前菜にはお菓子にみたてた可愛いアンティパストを作りましょう。乾杯のおつまみにホームパーティでも活躍するおつまみをご紹介いたします。
そして、豪華にオーブンで焼いたカネロニ(肉詰めパスタ)やイタリアの年末の縁起物、レンズ豆と豚肉のお料理を作ります。

「オンラインレッスン」全6品!北イタリアのクリスマス料理を作りましょう。

■レッスン開催日時

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■使用ツール zoomを使ったオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー アンティパスト:お菓子なおつまみ(バーチ・ディ・ダーマ、トマトのビスコッティ、カボチャのカプチーノ仕立て)
プリモピアット:カンネッローニ(手打ちパスタ動画を事前にお送りします。市販のラザニアシートでも可)
セコンド:レンズ豆と豚肉のキャセロール
ドルチェ:スポンガータ(北イタリアのクリスマス伝統菓子)
詳細はブログをご覧ください。https://yukikina.exblog.jp/28970647/
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピの説明後、zoomを使った双方向で一緒に作ります。一緒に作れるように進めますが、ワイン片手にご視聴のみでも大丈夫。お好きなスタイルでご参加ください。
■受講料 4,000円(税込)
■定員 15名
■用意するもの 事前にレシピをお送りいたしますので、各自で材料をご準備ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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先生情報
前澤由希子
前澤由希子
イタリア郷土料理研究家   神奈川県出身

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。


教室からのお知らせ

2018/4/28

イタリア料理教室CiaoBambinaでは、春のご入会キャンペーンを実施します。
通常は登録料として3000円をいただいておりますが、5月~6月に体験レッスンを受けられ、翌月の予約をされる方については 登録料3000円が無料になります。この機会にぜひご参加くださいね。


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