エスコヤマ認定 マンツーマン シフォンケーキ&アイシングクッキーレッスン♪

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最終更新日:2024/3/9

Nounours~ヌヌース(東京都品川区)

目黒線洗足駅徒歩5分。初心者さんも丁寧にご指導致します

この教室のフォロワー:
110人
過去の予約人数:
168人

世界的トップパティシエ、小山進先生の認定を受けたレッスンです。パンのように朝食でパクパク頂ける軽さで、噛めばじんわり味が感じられる、ふんわり、もっちりとしたシフォンケーキです。
身近な材料で最高のシフォンケーキを是非作れるようになって頂きたいと思います。

2通りのレッスンをご用意致しました。

デモンストレーションレッスンとご自身で実際にお作り頂くレッスンです。
デモレッスンは定員3名様。作るところを見て頂き、講師作成20cmのシフォンケーキを1台お持ち帰りして頂けます。

ご自身で作られる場合は20cmのアルミ製シフォン型をご持参して頂きます。マンツーマンでデモを見た後、ご自身でお作りし、焼成したものをお持ち帰り頂きます。

焼成中はアイシングクッキーとミニチュアシュガーを作ります。

エスコヤマ認定 マンツーマン シフォンケーキ&アイシングクッキーレッスン♪

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 品川区
■レッスンメニュー シフォンケーキ、アイシングクッキー、ミニチュアシュガー
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ シフォンケーキ作りのデモンストレーションを見て頂いた後、ご自身でお作りして頂きます。
焼成中はアイシングクッキーとミニチュアシュガーを作ります。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、20cmアルミ製シフォンケーキ型(筒に継ぎ目の無いもの)
■備考 このシフォンケーキはお菓子作りに慣れている方でも難易度が高めのレシピとなっております。
重要なポイントはマンツーマンでしっかりとお伝えさせて頂きます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めてお越し頂く方には事前お振込みをお願いしております)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 事前お支払いの場合、クスパ決済の規定に準じます。
教室お支払いの場合は3日前より当日まで2000円となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
向井 愛弥
向井 愛弥
アイシングデザイナー   東京都出身

辻口博啓super sweets schoolマスターコース、rosey confectionery sugar art上級コース、エスコヤマ認定スイーツマスター、小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリスト
2016年4月名古屋高島屋5月丸の内oazo英国展にてアイシングクッキー出展
白金高輪ワークショップ、タイ大使館にてケーキとアイシングクッキーレッスン
cotta partnerとして活動中

教室からのお知らせ

2024/3/1

イースターアイシングクッキーレッスンの情報を公開いたしました。
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お申し込みお待ちしております♪

2024/1/22

この季節にぴったりなキャラメルアップルケーキのレッスン募集中です🍎
絞り出しクッキーも美味しく可愛らしく作ります♪
スコーンのワークショップも併せてご検討下さいませ。

2023/11/8

発酵菓子、シュトーレンのレッスン情報を公開致しました。
異なる2種類のレッスンですが、どちらも発酵バターやローマジパン使用のリッチなシュトーレンとなっています。デコレーションシュガーもお作り頂けます。
お申込みお待ちしております。


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