皮はパリッと中はしっとりの鶏の悪魔風ソテーにゴルゴンゾーラのペンネ

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最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室 CiaoBambina(千葉県船橋市夏見)

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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68人
過去の予約人数:
84人

手軽に作れて本格イタリアンな味わいを作れるようになるレッスンです。
ゴルゴンゾーラのペンネはオーソドックスなソースからのアレンジもお伝えしますよ♪
パスタソースが残ったらちょい足しでワインがすすむクロスティーニに。そして、また別のちょい足しで美味しいブルーチーズドレッシングが出来上がります♬
鶏の悪魔風ソテーは皮はパリッと中はしっとり仕上げるコツと、一緒に焼き上げるカリカリハーブポテトもご紹介いたします。

皮はパリッと中はしっとりの鶏の悪魔風ソテーにゴルゴンゾーラのペンネ

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■使用ツール ZOOMを利用したレッスンです。
■レッスンメニュー メニュー
・ゴルゴンゾーラのペンネ
・鶏肉の悪魔風ソテー
/
・カリカリハーブポテト
そしておまけのゴルゴンゾーラソースの展開例2種(レシピのみ)
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピの説明後、オンラインで一緒に作ります。出来上がったらそれぞれの食卓で楽しくお召し上がりください。
■受講料 2,300円(税込)
■定員 15名
■用意するもの PCまたはスマートフォンなど、zoomが使用できる機器。
一緒に作る場合は事前にお送りするレシピの材料
■備考 一緒に作っても、ご視聴だけでもお好きなスタイルでご受講ください。
レッスン終了後にわからないことはLINE等でご質問いただけます。
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先生情報
前澤由希子
前澤由希子
イタリア郷土料理研究家   神奈川県出身

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。


教室からのお知らせ

2018/4/28

イタリア料理教室CiaoBambinaでは、春のご入会キャンペーンを実施します。
通常は登録料として3000円をいただいておりますが、5月~6月に体験レッスンを受けられ、翌月の予約をされる方については 登録料3000円が無料になります。この機会にぜひご参加くださいね。


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