スペイン料理のだし ”カルド“ で作る本格パエジャ

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最終更新日:2022/7/15

世界のおだしの料理教室 さち(北海道札幌市清田区)

だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
170人

スペインで食べた衝撃の美味しいパエジャを再現しました!
スペイン料理のだし ”カルド“ で海鮮パエジャとスープ・前菜2種とデザートを作ります。
クリスマス・パーティーなどのおもてなしに歓声が上がるメニューです。

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■開催場所 北海道 札幌市清田区 平岡公園東
■レッスンメニュー ◆スペイン料理のだし”カルド“
◆具も美味しい魚介の本格パエジャ
◆カルドでスープ
◆前菜2品
◆お楽しみデザート
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ おいしいだしのとり方→そのだしで料理とデザートを作ります→試食
後片付けは、ございません
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 マスク・エプロン・筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2日前から50%のキャンセル料が発生します。
準備の都合もございますのでご了承ください。

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  • クスパアワード2018 エリア賞
先生情報
南  佐知子
南 佐知子
北海道出身

だしソムリエ認定講師・野菜ソムリエ・JHBS準師範
“おだしパワー相乗効果でより美味しく” “おだしを活用した減塩テクニック” など
おだしのセミナー 開催


教室からのお知らせ

2020/9/14

2020/09/03
道新せいかつ情報誌 ”オントナ“ 巻頭記事 “だしを使いこなす”で掲載されました。
以下のリンクからご覧ください。
だし調理レシピ おすすめです!

https://mrs.living.jp/sapporo/a_feature/article/3949912


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