最終更新日:2024/3/25

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

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ソムタムについて語らい、パパイヤ畑の画像ツアーをする　　パパイヤレッスン

先にレシピと動画をお渡しし、当日はzoomでソムタムについて一緒に語らい、日本のパパイヤ畑の画像をシェアで、パパイヤ畑に行った気分になれる、オンラインサロンです。包丁１つでパパイヤをささがきにする方法や、ソムタムづくりに便利なオシャレ調理器具のご紹介、パパイヤの知られざる素顔等について、学ぶことが出来ます。

ソムタム,オンラインツアー

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■レッスンメニュー	まな板を使わないで、屋台のおばちゃん風に作る、ソムタムの作り方と、グリーンパパイヤについて深く学ぶことが出来ます。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	事前にレシピと動画を見て頂き、作り方の質疑応答や、ソムタムについての説明後、日本のパパイヤ畑の画像を見ながら、パパイヤについての説明をします。
■受講料	1,000円（税込）
■定員	4名
■用意するもの	zoomで会話出来る環境
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■実施教室	SALA　ISARA

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。