手作りスイートチリソースとプラムソースの食べ比べ!日本人に人気メニューレッスン

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最終更新日:2021/10/26

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
31人
過去の予約人数:
34人

スイートチリソースを買ったけれど、使い切れないとか。タイのソースって色々あるけどどれに何を合わせればいいの?という疑問が解決するタイ料理レッスンです。

スイートチリソースには、当サロンでは今までプライベートレッスンでしかお教えしなかった、ココナッツミルク風味のやわらかガイヤーンを。

プラムソースには、日本人に人気の「タイのエビカツ」トートマンクンを作ります。

あと1品は、野菜をたっぷり、栄養も逃さず摂れる、野菜たっぷり・エビのサワーカレーを作ります。

手作りスイートチリソースとプラムソースの食べ比べ!日本人に人気メニューレッスン

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 梶山
■レッスンメニュー ガイヤーン(SALA ISRARA風・ココナッツミルク風味の鶏もも肉の炙り焼き) トートマン・クン(タイ風えびかつ) ゲーンソム・パックルワム・クンソット(海老とたっぷり野菜のタマリンド風味カレー)
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で実習、ランチとして頂きます。 ジャスミンライス、ウエルカムティー、お食事中のお茶、デザート付
■受講料 7,700円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日k6日前よりキャンセル料が発生いたしますので、 ご注意下さい。
レッスン前6日前~3日前 50%  2日前~当日 100%

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。



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