9月【Bコース】 ~みんなのきぼうこんだて#3~

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最終更新日:2021/9/17

家庭料理の教室 なおさんのオハコ(横浜市戸塚区戸塚町)

和食で恋愛を成就する初心者向け料理教室

この教室のフォロワー:
32人

先月に続き、「きぼこん」メニュー。こちらは2015年に行ったアンケートでNo.1のメニューです。
カレーは不動の地位ですね。

9月【Bコース】 ~みんなのきぼうこんだて#3~

■レッスン開催日時

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■開催場所 横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー ◆直伝・キーマカレー◆
当時のきぼこんNo.1は「市販のルゥを使わないカレー」でした。
きぼこんで、シーフードカレーを作ったことがあるのでキーマカレーにしてみました。インドへ嫁いだ友人と連絡をとり、スパイスを使うポイントなど細かく教えてもらったまさに直伝の味。彼女の絶品カレー。昔の記憶をたどり、試作を何度も重ねたキーマカレーです。
◆やみつきタンドリーチキン◆
カレー粉を買うなら、こちらも覚えておくと使えます。驚くほどお肉が柔らかく、マイルドな味がやみつきになる一品です。
◆ガドガドサラダ◆
カレーの副菜、サラダに迷ったらこれ。
インドネシアではポピュラーな厚揚げのサラダ。生のもやしを美味しく食べるコツ、日本人好みに仕上げるピーナッツソース、などが学べる、簡単だけど侮れないコツ満載のサラダです。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。

■受講料 7,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 初回ご参加希望の方へ:HP、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P:http://naosan.net/
ブログ:https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(クレジットカードまたは、お振込です。(初回の方は、体験レッスン6000円となります))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日の4日前から全額発生いたします。(レシピはお渡しし、質問にはご回答します)

■全レッスン開催日時

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先生情報
おおはし なおこ
おおはし なおこ
恋愛成就フードプランナー   

1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士3級


教室からのお知らせ

2021/8/16

9月のレッスンを公開しました。
【Aコース】暑さも落ち着くと、ご飯が美味しくなりますよね。ごはんにピッタリの煮魚を作りましょう。ポイント盛りだくさんですので、丁寧にお伝えします。

【Bコース】6年前のきぼうこんだて人気No.1はキーマカレーです。
色々とアレンジ可能なルー不使用の本格カレーです。

*対面とオンラインレッスンの両方を開催予定にしています。進捗状況については、ホームページをご覧ください。

2021/8/16

【8月限定】にメルマガ登録を頂いた方へ、レシピをプレゼントしています。
「焼きサバとスイカのサルサソース」夏らしく、スパイスの効いたサバと利水作用のあるスイカのメニュー。ご活用ください。

↓こちらから↓
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000138845


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