『薔薇とライチのムース＆レモンのブロンディーバー』 (2021年7月12日...)開催 | l'erable（東京都新宿区）の2021年7月レッスン情報

最終更新日:2023/10/30

l'erable（東京都新宿区）

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

薔薇のジュレにライチを合わせた王道の薔薇スイーツ。
フロマージュを加えすっきりとした甘さに仕上げました。

ブロンディとはブラウニーのホワイトチョコバージョン。
ベリーのブロンディに濃厚なレモンクリームを合わせた夏のスイーツです。

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■開催場所	東京都新宿区西新宿
■レッスンメニュー	参加費レギュラー会員様9000円　会員様9500円非会員様　10000円　初回の方は事前にお振込かPayPalでのお支払いをお願いします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションとなります。実習はございませんのでご了承くださいませ。デモレッスン後に試食をしてお持ち帰りとなります。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	筆記用具、保冷バック、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地払い、初回はお振込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン当日を含まない10日前　午前0時までにご連絡ください。以降はキャンセル料が発生いたします。レッスン当日を含まない3日前0時までのご連絡　4000円　それ以降は全額となります。

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先生情報: 藤沢かえで; イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）