コーヒーインストラクターが教えるコーヒーとお菓子の両方が学べる教室です
7月からのレッスンリニューアル記念企画の体験レッスンです。
おうちで気軽に飲みやすいコーヒーのドリップバックが3倍美味しくなる淹れ方レッスンとボウル1つで作るコーヒーショップ風ダブルチョコレートスコーン作りの2本立て。
本来8000円のレッスンを5500円で受講いただける大変お得なレッスンです。
いつも飲んでいるドリップバックコーヒーがすごく美味しく淹れられるようになるコツやザクザク腹割れスコーン作りのポイントをお伝えします。
オンラインレッスンのため、Zoomという会議アプリを使用致します。レッスン用のURLをお送り致しますので、スマホもしくはパソコンをご用意ください。
レシピ、材料の一部(ドリップバックコーヒー3つ、粉類)を事前にお送り致します。また、一部当日必要な材料とお道具(オーブンなど)のご用意をお願い致しますが、出来るだけおうちにあるもので作れるように工夫してあります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | Zoomを利用したオンラインレッスンです。
スマホもしくはPCをご用意下さい。 |
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■レッスンメニュー | ドリップバックコーヒーを3倍美味しく淹れ、コーヒーショップ風スコーンを作っておうちカフェタイム
「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の焙煎度合いが違うドリップバックをお送りします。レッスン内でお好みのコーヒーを選んで頂きおうちにある道具で美味しく淹れていきます。スイーツレッスンでは1ボウルでホワイトチョコ、スイートチョコがたっぷり入ったザクザクスコーンを作ります。 レッスンではZoomアプリを使用して、リアルタイムでスコーンを仕上げて、コーヒーを淹れて頂きます。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | スコーン生地作り、コーヒーの説明、スコーンを焼く、コーヒーを淹れるという流れになります。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 1名 |
■用意するもの | 受講にはスマホ、もしくはパソコンをご用意ください。
コーヒーレッスンにはコーヒーポットがない場合は急須など、コーヒーを淹れるサーバーがない場合は透明な計量カップなど、スケール(はかり)、キッチンタイマー、やかん。 スイーツレッスンにはオーブン、直径22cm程度のボウル、ふるい、スケッパー、ラップ、スケール(はかり)をご用意ください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込 手数料はお客様のご負担とさせて頂きます。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お振込み頂いたレッスン料はご返金致しかねます。日程の変更は承りますので、変更ご希望の際にはご相談下さい。 |
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二葉製菓学校の製菓・製パンコース修了。大手料理教室で長年製菓講師を勤める。製菓学校卒業制作で努力賞、レシピコンテストでグランプリ受賞経験有。アトリエ改修後、製菓製造許可を取り店頭、ネットショップで菓子販売中。
2021年7月より「コーヒーとコーヒーに合うお菓子教室」として日本で初めて、コーヒーとお菓子の両方が学べる教室をスタート。