家庭料理 <基本のダシを極めよう!後編>

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最終更新日:2021/5/15

BREAD CAKE COOKING < aim >エイム(岐阜県岐阜市)

お料理 手ごねパン お菓子 のマンツーマンレッスン

この教室のフォロワー:
37人
過去の予約人数:
127人

今回は、前回学んだおダシの基礎知識をふまえ、毎日作っても苦行にならないおダシを取り入れたお料理を覚えます。
また『さ、し、す、せ、そ』の使い方や理由、コツ等もこれを機にしっかり習得します♪
和食の定番メニューを美味しく作り、知識の幅を広げましょう!

■レッスン開催日時

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■開催場所 岐阜県 岐阜市
■レッスンメニュー ・肉じゃが
・基本のお味噌汁
・ごぼうとささみの和え物
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピの簡単な説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食、まとめの説明、後片付けをして終了となります。
■受講料 4,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 肉じゃがを作る直径20cmほどの鍋、タッパー、エプロン、マスク、手拭き用タオル、筆記用具
■備考 *12時半レッスンスタートです。
*新型コロナウイルス感染拡大防止のため、食事の時以外はマスク着用での参加をお願い致します。
また次の症状に該当する点がある方は参加をご遠慮頂きます様お願い致します。
・風邪の症状(くしゃみや咳が出る)や発熱(37度以上)がある方。
・強いだるさ(倦怠感)や息苦しさがある方。
・同居家族、職場、身近な知人に感染が疑われる方
・過去14日以内に海外への渡航、並びに当該在住者との濃厚接触がある方。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご協力をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン会場にて現金のみでのお支払いになります。(お釣りの無いようにご準備ください))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン前日、当日のキャンセルは、材料費等の為キャンセル料が発生します。ご了承ください。
前日ーレッスン代金の50%
当日ーレッスン代金の100%

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先生情報
星野くみこ
星野くみこ

専門学校で料理 パン 製菓を学び、卒業後は大手料理教室に就職。
クッキング、ブレッド、ケーキコースの講師を担当しつつ、スタジオ全般の運営に携わる。
後半は主に、ケーキマスタークラスの授業を担当。
現在は自宅や住宅展示場などで、料理 パン お菓子のレッスンを開催中。



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