チョコレートシフォンケーキ

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クスパ > 福井県 > パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』 > レッスン情報 > チョコレートシフォンケーキ

最終更新日:2021/6/19

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』(福井県小浜市)

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
6人

人気のシフォンケーキレッスンです。
たっぷりのチョコレート使用なのにふわふわ軽い食感!
メレンゲの立て方や生地の合わせ方などを重点にわかりやすく説明いたします。
シフォンケーキは焼き立てを型から抜くことが出来ないのでそのままお持ち帰り頂きます。

チョコレートシフォンケーキ

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 福井県 小浜市 水取 1丁目4-3
■レッスンメニュー チョコレートを使うシフォンの作り方…シフォンに適したメレンゲ作り、卵黄生地の乳化、生地の合わせ方、型抜き方法。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。焼き立ては型から出せないのでそのままお持ち帰りください。試食、片付け、解散となります。
■受講料 4,400円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、20㎝サイズのシフォンケーキ型をお忘れなく(持っていない方は紙型をこちらで用意させていただきますので予めお早めにお知らせください別途型代250円)
■備考 20㎝のシフォンケーキ型をお持ちでなく17㎝の型を持っている方はそちらを持ってきてください。
20㎝レシピで作りますが、余った生地は小さな型に入れて焼きます。

※コロナ感染状況をみて試食はは無しとさせていただく事があります。
※最低人数2名以上でレッスン開催いたしますので最低人数に満たない場合はレッスン中止になる事もございます。
その際は他の日に振り替えていただくか新規日程を設けさせていただきますのでどうぞご了承下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に現金又はPayPayにてお支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日、当日は100%発生します。ご了承ください。
ただし当日キャンセル以外振替が出来ます(同じレッスンで空きがあった場合)

■全レッスン開催日時

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先生情報
秦 美智子
秦 美智子
教室主宰   愛知県出身

調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。
その後JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)にて講師の資格を取得。
現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。


教室からのお知らせ

2021/6/2

FBCふれあい若狭さんの番組に出演させて頂きます。
誰でも簡単に出来る混ぜるだけの「オイルマフィン」を作ります♪
6月27日(日)夕方5時からぜひご覧ください。
※放送時間は変更する場合があります。

2021/2/21

暖かい日差しが増えてきて春間近ですね。
特別講習は「ホワイトガナッシュとフランボワーズムース」です。
ピンク色の可愛いケーキで春を楽しみましょう♪
おひなまつりやホワイトデーに自分へのご褒美はいかがでしょう。
リクエストの「マカロン」レッスンも予定しています。

2020/9/1

2020年10月よりエスコヤマ認定スイーツマスター講座を開講します♡

*バニラシフォン
*ロールケーキ
*サブレ
*スフレフロマージュ
*チョコのショートケーキ
*蒸し焼きショコラ

お申込みお待ちしております。


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