スポンジケーキをしっかりマスター!テクニカルレッスン1

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最終更新日:2021/4/14

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
52人
過去の予約人数:
125人

デコレーションケーキの基本、美味しいスポンジ生地をしっかりマスターしましょう。製菓衛生師として製菓理論も詳しく説明。理由が分かるから間違わない。エピファニーオリジナルのテクニカルレッスン、デコレーションケーキレッスンの1回目。3回コースですが、単発受講も可能です。

スポンジケーキをしっかりマスター!テクニカルレッスン1

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■開催場所 北海道 江別市 朝日町
■レッスンメニュー スポンジケーキ5号お1人1台を作り、簡単なデコレーションで仕上げます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 説明と実習を交えながら作り、仕上げたケーキはそのままお持ち帰りです。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、マスク、ハンドタオル、6号の台紙が入るケーキ箱か容器。お飲み物(任意)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金またはPayPayで)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前から50%、当日は100%いただきます。

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅でお菓子教室を開催。地域のカルチャースクールなどでの講師、出張講座も行う。
菓子製造許可の資格も持ち、注文を受けたり、イベント等でスイーツを販売したりしている。JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップスの認定講師資格取得

教室からのお知らせ

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。

2020/1/23

クスパ フォトコンテスト クスパクリスマス2019で特別賞を受賞しました!
インスタ(epiphanie.k)からご覧いただけます。


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