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最終更新日:2024/1/23

天然酵母パン教室 Atelier Kitchen 和み(奈良県奈良市)

【パンとスイーツから健幸を考える!】魔法の健幸パン(小麦&米粉)と健幸スイーツの教室

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
8人

頑張りすぎずちょっぴりおしゃれに、お家クリスマスにぴったりなメニューになっています。
「鶏むね肉のマスタードソース」はホワイトクリスマスをイメージした一品。
「ブラウンマッシュルームのポタージュ」はブラウンマッシュの香りがまるでお店のようです。
サラダはクスクスを使ってクリスマスカラーのサラダを作ります。
パンはクリスマスのパン「パネトーネ」を焼きます。

*****

★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★ご希望の場合はランチなしでお持ちお帰りいただくことも出来ます。
 (事前にご連絡ください!)
★講師の成型時の動画撮影OKです!

クリスマスレッスン

■レッスン開催日時

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  • パネトーネパネトーネ
■開催場所 奈良県 奈良市 朱雀
■レッスンメニュー ☆クスクスのサラダ

☆ブラウンマッシュルームのポタージュ

☆鶏むね肉のマスタードソース

☆オレンジのパネトーネ

☆デザート 
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明
 ↓
調理スタート(実習形式のレッスンとなります)
 ↓
試食(コーヒーまたは紅茶付き)
 ↓
後片付け
 ↓
終了
■受講料 7,700円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ・エプロン
・ハンドタオル
・マスク
・筆記用具
・お持ち帰り用タッパーまたは袋
■備考 【予防対策実施中】
*玄関・洗面・流し台にはアルコール消毒を置いています
*常に窓は開け、シーリングファンを回しています
*作業中はマスクをつけていただきます
(熱中症対策のためレッスン中のお飲み物はご用意させていただきます)
*当面、3名までの少人数レッスンとさせていただきます
(グループでのご参加希望の場合はご相談ください)
*当面、大皿料理からの取り分けはせず、それぞれに盛り付けます
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方はご予約後、講師指定の銀行口座にお振込み下さい。2度目以降の方はレッスン当日、現金でのお支払いも可能です。)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 食材準備の都合上2日前よりキャンセル料が発生いたします。
2日前より 50%
前日PM12時~当日 100%
*日程変更の上、ご参加いただいた場合はキャンセル料は発生いたしません。

■全レッスン開催日時

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先生情報
井口 和美
井口 和美
教室主催   大阪府出身

2002年JHBS認定講師
2004年自宅にてパン・お料理・お菓子の教室を開催。
2008年JHBS認定教師
HAPPYCooking パン・アレルギー・ケーキコース認定講師
チャヤマクロビスイーツ ディプロマ取得
2021年 とかち野酵母で作る小麦パンコース
2023年 とかち野酵母で作る米粉パンコース
    デトックススイーツコースレッスン
2024年 魔法の健幸パン・健幸スイーツ スタート

教室からのお知らせ

2022/6/13

「リンネル」2022年7月号にお教室が紹介されました!
お得なレッスン情報なども載っていますので、ぜひご覧ください。

2021/7/5

北海道原産のとかち野酵母を使った『とかち野酵母パンのコースレッスン』『とかち野酵母パン教室講師養成講座』を始めます!7月はとかち野酵母を知っていただくための体験レッスンとしてプチパンを作りたいと思います。酵母のおこし方からレクチャーしていきますよ。

2021/6/21

7月よりZOOMレッスンを開始します。
レッスンスケジュールに掲載されていない日や土日もレッスンしている日はありますので、メールより直接ご確認ください。
イーストだけでなくとかち野酵母を使った天然酵母のパンレッスンも開始しましたので是非ご受講ください!


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