最終更新日:2024/3/25

Les Cours de Patisserie Maryse（群馬県藤岡市）

お菓子の背景にある歴史やエピソードを交えながら、フランス菓子を中心にご紹介しております。

ショコラやリンゴを使い、季節をしみじみ感じる味わい深い焼き菓子、デザートをご紹介します。

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■開催場所	群馬県藤岡市藤岡
■レッスンメニュー	『蒸し焼きショコラのケーキ』焼き上がりはふわっとムースのようで、次第に生地がしまりしっとりしてきます。口に含むとすっと溶ける、口溶けの良さが魅力です。ショコラは、ヴァローナエクストラビターカカオ61% 土台は有機くるみ、グラハムです。『ヴェリーヌ・ポム・タタン』りんごのキャラメリゼ、マスカルポーネ・シャンティイ、クランブルを重ね、最後にカルバドスのジュレを散らしたグラスデザートです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	個々の実習は、蒸し焼きショコラのケーキになります。ご試食は自由参加です。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具。
■備考	お菓子作りが初めての方もお気軽にご参加下さいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルの場合、後日ケーキのお渡し（又はご配送）に変更をお願いしています。