おうちクリスマスの準備、始めませんか。

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2020/11/25

Les Cours de Patisserie Maryse(群馬県藤岡市)

フランスをはじめヨーロッパ周辺に伝わるお菓子をご紹介しています。

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レッスン情報


ショコラやリンゴを使い、季節をしみじみ感じる味わい深い焼き菓子、デザートをご紹介します。

おうちクリスマスの準備、始めませんか。

■レッスン開催日時

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■開催場所 群馬県 藤岡市 藤岡
■レッスンメニュー 『蒸し焼きショコラのケーキ』
焼き上がりはふわっとムースのようで、次第に生地がしまりしっとりしてきます。
口に含むとすっと溶ける、口溶けの良さが魅力です。
ショコラは、ヴァローナ エクストラビター カカオ61%
土台は有機くるみ、グラハムです。

『ヴェリーヌ・ポム・タタン』
りんごのキャラメリゼ、マスカルポーネ・シャンティイ、クランブルを重ね、最後にカルバドスのジュレを散らしたグラスデザートです。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 個々の実習は、蒸し焼きショコラのケーキになります。ご試食は自由参加です。
■受講料 7,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、筆記用具。
■備考 お菓子作りが初めての方もお気軽にご参加下さいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルの場合、後日ケーキのお渡し(又はご配送)に変更をお願いしています。

■全レッスン開催日時

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先生情報
山下
教室主宰   

会社員時代より製菓に興味を持ち、退職後、ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校に於いて製菓全般を学ぶ。
渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートルにて研修。



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