【クリスマスパン】林檎のシュトレン/クグロフレッスン

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2020/12/1

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節の食材と発酵食で腸内環境を整えて免疫力を高めましょう!

この教室のフォロワー:
46人
過去の予約人数:
251人

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レッスン情報

過去のレッスン


自家製林檎煮とドライフルーツ、ナッツが入った
ジューシーで味わい深いboo'shouseオリジナルシュトレン、ドライフルーツ、ホワイトチョコが入ったふんわりやわらかな蛇腹型で焼く見た目も豪華なクグロフ。
クリスマスパンは断然手作りが美味しいです。
どちらか選択していただき、お一人ずつ手ごねで作業。発酵時間を使ってランチ作り、お食事をお愉しみ頂けます。
※パン作り経験に寄ってメニュー選択した方がよいですので、ご興味ある方はお気軽にご相談ください。

【クリスマスパン】林檎のシュトレン/クグロフレッスン

■レッスン開催日時

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  • ドイツのクリスマスパンクグロフドイツのクリスマスパンクグロフ
  • 自家製林檎煮が入った
フルーティなシュトレン自家製林檎煮が入った
    フルーティなシュトレン
  • クリスマスパンlunch
も!クリスマスパンlunch
    も!
  • ウェルカムティー&焼き菓子のお愉しみ♪ウェルカムティー&焼き菓子のお愉しみ♪
  • ラッピングはナチュラルなグリーンやラフィアをご用意ラッピングはナチュラルなグリーンやラフィアをご用意
■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー 【シュトレン】
●林檎のシュトレン/15㎝2本分
甘さ控えめ、とても食べ易いシュトレンに仕上げています。フィリングは、ラム酒漬けドライフルーツ、アーモンドスライス、自家製林檎煮
【クグロフ】
●プレーンクグロフ/ドライフルーツ&クーベルチュールホワイトチョコ、オレンジピールはお好みで。
生クリーム入りのしっとりした生地に仕上げています。
18センチの蛇腹型一台焼き上げます。
どちらかおひとつお選び頂きレッスンさせて頂きます。
発酵、焼き上がり待ち時間にてパンプレートランチを。
パンと愉しむデリをご紹介致します。
又、美味しいお茶もお楽しみ下さい♪

■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ ウェルカムティーを召し上がりながら、レシピ説明、
お一人ずつ実習、lunch Time、焼き上がり後ラッピング
終了となります。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、マスク
お持ち帰り紙袋
■備考 万が一キャンセルになってしまった場合、こちらで作ったものをお渡しする事は可能ですのでご相談下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お教室にてお支払い下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料準備の為、一週間前より前日50%、当日100%となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2020/6/9

新しくお教室のホームページをつくりました!
宜しければ是非、ご覧下さい(⌒∇⌒)
boosgohan.amebaownd.com
お気に入りや、ブックマークしていただけると嬉しいです!

2020/5/7

♦you tubuにてお料理動画を配信始めました!
外出自粛でお料理を作る機会も増えるのでお役立て下さい(⌒∇⌒)
https://www.youtube.com/channel/UCX_gRBhjk2y6bBLBMK5hEcQ
宜しければチャンネル登録よろしくお願いします。
励みになります!
♦blogは日々更新しております!日々の暮らしについて書いていますので
こちらもどうぞよろしくお願い致します!


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